Siem Reap. Per skrev en kommentar om en fantastisk maträtt: ”Amok (eller fish amok), heter den och är en underbar liten anrättning med fisk, ångad kokosmjölk och en gudomlig curry serverad i bananblad.”
Ja, jag kan bara hålla med. Visserligen gick jag förbi restaurang Fizz, utan att gå in, men nog har jag provat Amok! Det är precis så gott som Per skriver. Om ni har vägarna förbi Väg 130 i Phnom Penh rekommenderar jag ett besök på restaurang Indochine för att avnjuta denna läckerhet från khmerköket.
Ser fram emot en Amok i Älvsjö vid mitt nästa Stockholms besök…
/Maria
Hej Stefan.
Tack för din intressanta sida – vi har just tagit del av den.Förstår att du trivs. Din inbjudan till Älvsjö måste nog förlängas med ytterligare en dag.
Hälsningar från ett varmt Falkenberg – 28 grader i dag – drygt 20 i vattnet.
Kramar från Inger och Bernt
Härligt och spännande!! Jag blir oerhört sugen på en ny färd till Asien. Kul att läsa dina inlägg och dessutom bli bildad på kuppen. Lämnar Stockholm nu så vi får se när jag når en dator nästa gång och kan läsa vidare. (Svärföräldrarna har inte kommit in i dataåldern än.)
Precis som Maria ser jag fram emot asiatisk mat vid mitt nästa besök på Långsjövägen.
/Annika